Tjaša Rogelj je umetnica ustvarjanja najlepših in tudi noro okusnih kav. Tistih umetelnih sličic na kavi, ki ti v hipu prikličejo nasmeh na obraz. Njej je največji nasmeh pričaral naziv NajBaristka, ki ga je dosegla leta 2019.
Ko si končala osnovno šolo, si sanjala, da boš …
Moje sanje, ko sem končala osnovno šolo, so bile, da delam z ljudmi in jim nekako polepšam dan.
Tvoje sanje o uspehu danes:
Moje sanje o uspehu danes se niso veliko spremenile, želim si, da sem spoštljiva do vseh in da delam dobro. To je zame uspeh.
Kaj boš naredila za to, da ti uspe?
Da dosežem želeni uspeh, bom delala in se trudila vsak dan, kajti brez dela ni uspeha.
Zakaj si se odločila za tekmovanje Barcaffe Barista Cup?
Za tekmovanje sem se odločila zaradi nove izkušnje, da ljudem pokažem, kaj znam, in da spoznam nove ljudi.
Kaj vse so bile stopničke do uspeha NajBaristka 2019?
Predvsem trdo delo in strast do tega, kar počnem.
Koliko truda je potrebnega, da človek zmaga?
Veliko truda, veliko priprav tako telesno kot duševno, veliko ustvarjalnosti in seveda same ljubezni do stvari, ki jo počneš, kajti brez tega ne gre.
Koliko ti pomaga to, da verjameš vase?
To, da verjamem vase, zagotovo veliko pomeni, kajti samozavest je zelo pomembna, pa ne samo na tem področju, temveč tudi v vsakdanjem življenju. Vsak človek mora verjeti vase in si zaupati, le tako pridemo do nekega uspeha.
Kaj so tvoji cilji po tekmovanju in kako daleč si že z uresničitvijo le-teh?
Po tekmovanju sem si zadala dva nova cilja. Prvi tli že kar veliko časa v meni in to je, da odprem nekaj svojega. Svojo kavarno, v kateri bojo ljudje lahko uživali v dobri in lepi kavici ter okusnih torticah. Želim si, da se ljudje počutijo pri meni v kavarni domače in prijetno. Drug cilj, ki sem si ga zastavila, je, da še naprej vztrajam v sami kavi in sem kar se da prisotna pri več procesih ustvarjanja dobre kave in da nabiram nova znanja. Kajti znanja nikoli ni preveč in samo vlaganje v znanje se vedno obrestuje. Zaenkrat sem uspela popolnoma doseči prvi cilj in lahkBao ponosno povem, da sem lastnica Kavarne Vanilia v Grosuplju. Drugi cilj pa sem delno že dosegla, a pri znanju cilja nikoli popolnoma ne dosežemo, saj vedno lahko najdemo še kaj novega, kar bi bilo vredno naše pozornosti in izobraževanja. Seveda si pa zelo želim, da se ponovno začnejo tekmovanja in da se življenje spet normalizira.
Tvoj nasvet puncam:
Vedno zaupaj vase, nikoli se ne predaj in v življenju vedno počni, kar te veseli, kajti le tako lahko opravljaš svoje delo oz. poslanstvo najbolje.
